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  • 安溪铁观音的制作全过程 日期:2010-04-29 10:38:01 点击:20 好评:0

    1、采摘 在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜嫩度要适中。要符合这两个条件,一季其实没几天的。如果下雨,就全泡汤了。 如果要制作高档的铁观音,有严格...

  • 铁观音茶名的由来 日期:2010-04-21 17:28:36 点击:8 好评:0

    铁观音茶举世闻名,是名茶乌龙茶中的精品。我第一次到福建购买当地特产贡品铁观音茶时,曾向茶商请教铁观音茶名的由来,茶商给了我一份印制精美的资料,资料中介绍说,铁观音...

  • 铁观音茶史追溯 日期:2010-04-21 17:27:44 点击:3 好评:0

    安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树,树高7米,冠达3.2米。据专家论证,已有1000多年的生长历史。此外,在西坪、福前等地也不断发现野生茶树,表明了安溪...

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