“甘甜泉水酿好酒，云雾山中出好茶”。平利县地处全国最大的两条富硒带之中，种茶始于唐代，兴于明清，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，清朝时“三里垭贡茶”享誉朝野，享有“贡茶之乡”的美誉。该县又是全国绞股蓝的自然分布分化中心，在全世界已发现的13种绞股蓝中，我国占了11种，平利就有7种，皂甙含量高达12.2%，其理化指标居世界同类产品之首。
女娲故里好风光，农家女儿采茶忙。”阳春时节，平利县无论是连绵不绝的茶山上，还是错落有致的茶园里，采茶姑娘的歌喉总是那么悠婉动听，充溢着茶乡别有的韵味和情趣。县委书记何邦军自豪地说： “平利坚持做大做强茶饮产业，年产值突破3亿元，真正成了促农增收的当家产业！”
近年来，平利县委、县政府坚持生态立县战略，以建设“全国绞股蓝生产第一县”和“西北名茶大县”为目标，推行强村大户和公司＋基地＋农户模式，建成8个茶叶基地乡镇，茶园面积达13万亩，种植绞股蓝2万亩。顺应市场发展要求，以市场为导向，以质量为生命，以科技为动力，抓好品牌定位，生产的“女娲银峰”绿茶荣获中国第五届“中茶杯”一等奖，平利绞股蓝成为国家原产地域保护产品，茶饮产业标准化通过省级认定。目前全县建成茶饮加工企业100余家，发展5亩以上的产业大户1000余户，绿茶和绞股蓝年产量达3300吨，产值突破3亿元，被确定为全省三个重点茶叶基地县之一，跻身于“中国名茶百强县”。
为壮大茶产业，弘扬茶文化，打造本省“生态环境最美乡村”，平利县在充分挖掘女娲文化和茶文化丰富内涵的基础上，先后举办了两届茶文化节，以茶为媒，以节会友，使节会成为“弘扬茶文化，推动茶消费，发展茶产业”重要载体，为农民增收注入了生机与活力。面对全球经济危机，为“保增长保民生保稳定”，并转“危”为“机”，促进农民增收，该县决定于今年4月底举办第三届“茶之旅”文化节，以“生态·女娲·茶”为活动主题，邀请国家级艺术团体和文艺界名星登台献艺，设置“女娲茶韵”综艺大赛、“女娲故里”茶业贸易洽谈会、“欢乐茶乡”游园活动、“茶乡采风”文化笔会等六大类十余个活动项目，以吸引省内外游客“游女娲故里，品平利绿茶，赏美丽乡村”。《茶叶资讯网》
