日前，祥华乡召开党政联席会、乡村干部会议，认真组织学习领会全县三级干部会议精神，找准定位，发展茶产业，全面提升祥华茶产业的竞争力。
乡党委书记许明黎告诉记者：新的一年，祥华将充分地发挥内安溪铁观音主产乡的领头作用，走“生态平衡、科学发展、保持特色“的茶业发展之路，全面提升茶产业的竞争力。
该乡将遵循大自然循环规律，改善茶园生态环境，坚决制止毁林开园行为，切实保护好、建设好生态环境。提高初制技术，以传统保优势，推广制茶能手的成功做法，刻录成光盘，发放至各家各户，积极推广。定期召开茶叶初制技术指导员和茶商代表座谈会，充分利用茶业万人培训工程这一平台，加大对全乡茶叶初制技术的指导力度，全面提高初制水平。
积极引导茶农“回归自然、回归传统”，纠正“偏酸”、“偏青”的不良倾向，以“传统、正势”来保护自己的品牌，促使祥华铁观音的优势更为显现。科学改造低质老茶园，千方百计提高茶叶加工制作能力，鼓励有条件的村发展集约加工、成片加工区，发展加工、销售为一体的茶叶街、茶叶市场。发展祥华本乡的茶青交易市场，形成善管园者管园、精制作者制茶的产业分工格局。推动QS认证工作，重视茶叶卫生质量的改善和提高。加大对祥华铁观音的宣传力度，开展多种形式的宣传活动，积极组织参加各项茶叶赛事，支持有实力的茶叶企业申报知名、著名和中国驰名商标，重塑祥华铁观音在消费者心中的影响力、吸引力。
