七彩云南中国结礼品茶
75款“世博特许中国礼品茶”昨日通过 本报提前解密美奂造型：
四月八日，上海世博会正式批准了75款“世博特许礼品茶”向世界展示。来自北京吴裕泰、上海茶叶公司、昆明七彩云南庆沣祥、厦门华祥苑的产品通过审批，还未上市就引发了国人的关注。四家世博会茶叶特许生产商在经历了艰苦严格的申报程序和审批后，在世博会即将拉开帷幕之前，分别将其看家花茶、绿茶、乌龙、普洱四个茶系的多个品种的如笔筒造型、中国馆造型等等美仑美奂的茶品展现在世人面前。
如果问在即将举办的上海世博会上，什么最能体现和诠释中国的“元素”，回答肯定是多项的，例如瓷器、京剧、丝绸、绣品和茶叶等。但是，在众多中国元素中，真正能让各种肤色的人品出“味道”来的恐怕就只有茶叶了。
几十年前，一张普通的茶叶纸，包出了无数个茶背后的故事，偶尔的纸茶罐或铁茶桶也是应景之作；曾几何时，当国门打开之时，随着咖啡店和洋饮料的不断涌进，一些年轻一点的人群似乎忘记了茶的味道。
“在世博会短短的几个月的时间内，我们中国茶叶联合体就是要向世界展示中国茶的魅力，中国做茶人的品位。这75款特许礼品茶预计可以创造价值2亿元人民币，而无形资产更无法用数字衡量——迅速加快企业扩张速度，在短时间内迅速提升门店数量；产品、品牌的认知度得到飞跃式增加。这些都是世博带给我们的收获。世博特许生产产品是最直接体现企业实力，联合体能力，中国元素的表达。”联合体新闻发言人代表、北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威女士这样告诉记者，“茶叶本身就是充分体现中国文化和历史的载体，如何在这一载体上注入新的元素，比如时尚感、民族和地域特色、中国社会的发展和变化、中国人所倡导的思想和生活态度，充分展示中国茶和中国文明的变迁，是我们四家企业在产品研发过程当中用心钻研与探讨的重点。”
低碳 环保 绿色 世博品质认证中国茶
低碳、环保、绿色、世博品质认证中国茶为完成中国茶在世博会上的第一次精彩亮相，“中国茶叶联合体”聚合四家企业的优势资源，成立了世博茶品开发小组，这其中有茶行业资深专家、专业广告公司策划设计专家及各茶叶公司的研发专家。世博茶叶产品线分为A\B\C三类，包括具有文化纪念价值的旅游纪念品，价格适中适合一般礼仪赠送和个人纪念的礼盒产品，“中国名片”定位的高档贵宾茶礼，从不同层面满足市场需求。
产品线立足过去伟大5000年的中华历史文化、现在大国崛起的姿态、未来世界交流康乐生活三大主题，全面展示中国茶叶的过去、现在和未来，在一杯茶中演绎大千世界的变化。几家企业在传承传统制茶技艺之上更是积极采用先进的科技手段，严苛的生产加工标准，保证世博茶叶品质更好，更具时代特色。
为好茶“正名”
吴裕泰献给世博会茶品的最高境界体现在“皇族气质，至尊典藏”的裕泰典藏花茶——魁，寓意“花之精魂，茶之翘楚”，包装设计灵感来源于清宫龙袍的式样，显示地位的显赫和尊贵；茶叶选择吴裕泰典藏花茶王，采集春日新鲜绿茶、伏天浓郁茉莉花，采用百年传承的拼配技艺反复窨制八次精制而成，是吴裕泰百年制茶水平的精华之所在。“我们希望能够在世博会上为花茶正名。”吴裕泰总经理孙丹威玩笑之余言语间隐隐透出对于现状的忧虑和对未来的信心。
吴裕泰茉莉花茶自古以来便深受老北京人的喜爱，但在其他地区未能得到同样的市场反响，永远被排在名茶行列之外，大家通常都自然而然地认为花茶品质不好。再加上近年来，茉莉花茶屡屡受到原料成本高、加工技艺复杂等因素的制约，市场份额有下降的趋势，“尤其是今年由于灾情影响花茶成本普遍上涨了20%-50%，我们专卖店铺货都受到影响。”孙总介绍说。
北京市文史研究馆馆员赵书先生介绍说，相传清慈禧太后格外喜爱花茶，以花入茶一度在当时成为尊贵地位的象征，因此才有“上品饮茶，极品饮花”一说。据记载，自明清开始花茶成为宫廷贡茶，吴裕泰作为当时京城最大的茶叶连号之一，其花茶采用特制秘方，自采、自拼、自窨，散发鲜灵持久之香气，口感醇厚回甘，汤色清澈明亮，有怡神养生的功效， 美其名曰：裕泰香。
为重新打造裕泰花茶的尊贵气息，吴裕泰公司聘请了香港设计协会董事会主席、著名华人设计师刘小康及其团队规划“裕泰香”系列，选择九款经典裕泰花茶开发世博特许产品。据孙总介绍，虽然灾害大大影响了花茶的产量和品质，但吴裕泰还是会严格秉承“采之唯恐不尽，制之惟恐不精”的古训，坚持“下午不采、雨后不采、阴天不采”的原则，确保献给世博和消费者始终如一的好茶。“国家的利益永远是排在第一位的，产量下降但是质量不能降低标准，无论是商品售卖还是带到世博会上去展示，我们要献给世界的都是中国茶的精华。”第一批“裕泰香”产品共包括九款，均为吴裕泰看家花茶，至少经过六次以上窨制精心制成，包装色彩和花纹尽显皇族气质，蕴含深厚的文化内涵，提升了花茶的观赏和品鉴价值；产品系列中还有一款采用高科技充分萃取茶叶中的伽马氨基丁酸成分制成的茉莉γ-氨基丁酸茶，高于普通茶叶30倍的健康成分更加深了花茶的品质价值。
上海茶叶有限公司一直将成为最高品质、最多品种、最具特色品牌茶叶的汇聚者为己任，秉承海派“海纳百川，有容乃大”的包容之心，倡导世人以包容之心品尝芳香甘美的世博茶，也象征中国茶文化的良苦之心。而顶级产品“君子之风”更以梅兰竹菊四君子象征中国传统文化高洁、清逸、气节和淡泊四种超逸品格，与中国茶道所追求的正心修身的目标相一致，所以千百年来一直为世人所钟爱，成为中国人品格修养的文化象征。
东阿阿胶亮相世博
继前日上海世博会“山东馆”礼仪人员开始正式培训后，近日素有“国宝”之称的东阿阿胶也确定参展2010年上海世博会，并将在山东展团的“企业文化周”中亮相。届时，来自全世界的参观者将可以近距离全方位的体验阿胶瑰宝的深邃文化与神奇功效。
东阿阿胶相关人员表示：“能够作为我国传统中医药符号式的产品和品牌向全世界展示东阿阿胶的魅力，无论对于东阿阿胶企业还是阿胶文化而言，都将是一次绝佳的机遇。我们希望通过世博会“企业文化周”的平台，通过我们的努力能够让全世界的参观者，更加了解东阿阿胶的文化和功效，更加了解中国文化。”
据了解，此次东阿阿胶参展已经不是第一次与世博的“亲密接触”，早在1915年美国巴拿马太平洋世博会上东阿阿胶就一举夺得金牌，第一次向世界展示了正宗地道阿胶的巨大魅力，当时就风靡了整个展会。之后更是作为山东省的出口产品远销欧美等国家和地区，在国外获得了极高的声誉，形成了东阿阿胶的大品牌效应。东阿阿胶负责人表示：“阿胶文化的发扬光大对我国传统中医药的复兴大有裨益。如今，借此千载难逢的世博会东风，我们相信东阿阿胶的文化与功效将普惠全世界人民而成为我国的新名片。”
金百万参加“地球一小时”行动
今年，由世界自然基金会（WWF）发起的“地球一小时”活动全球有6000多个城市、超过10亿人进行齐心联动。在3月27日夜间，记者看到北京城区从故宫、鸟巢到长安街沿线的经典建筑以及不少企业和市民均纷纷加入这一活动中来，与全世界在那一刻统一用熄灯的方式宣传并践行低碳生活。
当晚，20时30分至21时30分，以故宫为首的众多地标性建筑、小区、包括部分学校等，不约而同地熄灯一小时，以响应“地球一小时”活动。记者在位于顺义所处的府前西街路商业街，看到以金百万烤鸭为首的一部分餐馆和店铺已经早早关闭霓虹灯。企业的这一行动正是展示出作为首都北京的知名企业和市民对地球的尊重，对环保的支持以及践行低碳生活的决心。
金百万餐饮集团负责人告诉记者：“金百万品牌从经营至今已逾17年之久，是一家以直营与加盟并重的联合式经营企业，现已发展为拥有9家直营店、76家加盟店的庞大规模。作为一家在市场中不断进取的企业，在利润不断增加的同时，我们更感到企业一定要有社会责任心和历史使命感，之所以参加这次全球行动，正是要以实际行动告诉业界，低碳生活、环保社会要从实际行动做起，从小事做起。”
传统技艺与科技手段创造世博好茶
自古以来云南就以特殊的自然和人文环境吸引着天下人对其心驰神往，而多民族汇聚的地域特点更让这片土地充满了风情与神秘。七彩云南品类主题在云南自然原生态特色的基础上，突出普洱茶的历史文化、民族和谐，以开放的姿态走向世界，世博茶香飘出云南的味道。云南良好的生态环境，让千年古茶树生命力依然，普洱古茶山历经千年，如今采茶山歌更加和谐欢快。七彩云南以自然生态和谐为主题之一，研发世博产品，普洱茶因时光的积累更加丰满和醇厚，黄金岁月成就“金不换”的品质，世博普洱带人们找回茶叶清香淳朴的感觉，让心灵在自然的感召下焕发生活的灵感。
七彩云南总经理田军表示：“云南的山水，云南的茶，都离不开云南纯朴的茶人。云南人民祖祖辈辈都爱茶，26个民族都在用着各自不同的方式和习俗，品饮、享受着这大自然的甘霖。他们与茶相伴，为茶而歌，敬茶如神。从一定意义上来说，普洱茶是他们智慧的结晶，也是他们勤劳的产物，他们以礼茶为信物，传递着和谐的音符，而今我们的‘和谐普洱’也正是沿袭这一美好而古老的夙愿，代表云南，问候世博，问候世人。”
为了突出普洱茶形态丰富的特点，七彩云南一款产品“中国情结”利用普洱茶紧压茶工艺流程。为了做到秉承企业的一贯理念——制可以喝的，好喝的普洱茶，产品要求全部使用条索茶叶，不进行任何人工添加。这样严苛的条件下要压出形象生动、精巧细致的图案是很不容易的，公司精制紧压车间的主任接到任务，压制几款带有“世博会中国馆”、“世博吉祥物海宝”形象的工艺普洱茶，设计稿上有16项严苛要求，必须做到完美。看着稿纸上细致柔美的线条，抚摸着身旁压茶机这个大家伙，车间主任倍感责任和压力。他立即召集所有技术人员共同研究，连续七个昼夜反复实践多个方案。最终在1300多个实验品中终于找到了满意的那一个，巧妙编制制成的“原汁原味”的中国结赢得了满堂喝彩。
如果说七彩云南靠着茶人严谨制茶成就了好茶品质，那么厦门华祥苑是在茶叶源头探索用现代科技手段培养茶叶的好品质。华祥苑此次推出的B类产品乐茶是国内唯一的“听音乐长大的茶”。华祥苑在安溪生态有机茶园基地内安置了众多音响，让数千亩的茶园的每一个角落都能弥漫动人的乐曲；当音乐的旋律经空气传播会产生有节奏的声波，刺激茶树叶片表面的气孔，可增大气孔开放度。气孔增大后，植物增加吸收了光合作用的原料--二氧化碳，使光合作用更加活跃，茶树的呼吸作用也得到增强，为茶树的生长提供了更多的能量，这样的茶营养更充分。如果说，有机茶代表着更健康，那么听音乐长大的有机茶则代表了更营养、更健康。整个系列产品围绕华祥苑有机茶的核心“听音乐长大的茶”元素进行展开，音乐与茶，滋润美好城市生活，倡导人们在生活中“爱上音乐，乐上茶”，用茶与音乐朴素的真诚打动品茶者的内心，引导人们对于美好生活的向往，从品至悟，触摸生命的精彩。
中国元素画说茶叶的过去、现在和未来
一杯迎宾奉茶，让两位友人交谈甚欢；百年斗茶盛世，让两朝生活增添佳话；千里茶马古道，让两个民族握上了手；共享世博好茶，让世界与中国寻找到了一种共通的语言。中国茶叶以“味道”香飘世界，而这一具有五千多年悠久历史的“中国饮料”在发展过程中也在悄悄发生着变化。
过去，茶随着中国的兴起，逐渐向四方传播，广结文化善缘，奉行礼仪茶道—上海茶叶有限公司“茶道东渡”和“茶道西行”展示了古代中国以茶传播和交流文明与友谊的盛世景象；“斗茶”始于唐、宋，不仅成为当时“以茶会友”的方式，同时象征了茶文化的繁荣盛世，上茶“斗茶”礼盒以水墨浮印的手法，重新演绎这段茶文化的历史佳谈。上海茶叶有限公司一直将成为最高品质、最多品种、最具特色品牌茶叶的汇聚者为己任，秉承海派“海纳百川，有容乃大”的包容之心，倡导世人以包容之心品尝芳香甘美的世博茶，也象征中国茶文化的良苦之心。而顶级产品“君子之风”更以梅兰竹菊四君子象征中国传统文化高洁、清逸、气节和淡泊四种超逸品格，与中国茶道所追求的正心修身的目标相一致，所以千百年来一直为世人所钟爱，成为中国人品格修养的文化象征。
随着社会文明的飞速进步，现代茶叶更被赋予了更多的涵义，四家企业不约而同达成共识：不在包装上增加额外成本，倡导低碳乐活的生活方式；茶叶均采用小包装规格，展现城市生活的迅捷，时尚色彩和材质体现的是茶叶的时尚面貌，先进的加工技术让茶多姿多彩：“七彩小金沱”将球状普洱包裹在锡纸外衣之下，外包装用简约时尚的线条加上大胆七彩色的运用，更具有时代特色；
如华祥苑的茶香世博系列产品，上海茶叶公司的场馆系列产品以中国馆、世博中心、演艺中心、主题馆为素材进行产品创意，尽显世博园区美景展；上海茶叶公司的“翩然起舞”以蝴蝶为元素设计包装，将中国文化和友谊传播到世界各地；吴裕泰更是打破老字号的刻板印象，与国内一线设计公司合作出品“城市系列”、“美好生活系列”产品，利用夸张灵动的卡通漫画展示城市生活的自在惬意，大量使用世博形象色彩元素诠释美好生活的缤纷绚丽，充分体现“城市，让生活更美好”的世博主题。
如果说四家企业的产品分别代表了中国茶在不同历史阶段所展现的不同风貌，那么两款联合产品则是将五千年的中国文化高度浓缩。“我们选择笔筒造型，为该产品命名‘挥毫品茗’，每个笔筒中放置一款茶叶，以小见大，以书香伴茶香，充分显示中国传统文化之雄厚底蕴；而另一款‘中国馆’产品，则以世博园‘中国馆’为原型，设计元素充分考虑最能够代表中国的色彩、花样以及材质，是文化的象征，同时又是世博的标志。”
亲眼见过两款产品，才尤觉设计之精巧：黑白两色的“挥毫品茗”让人似乎置身于书房之中，一笔一砚，浓墨书写着记载历史的篇章，其间悠悠茶香做伴，下笔如有神，古典造型，现代的结构手法，以小见大；而浓烈的“盛世中国”更是高度浓缩古今制作工艺及艺术手段之精华：青花瓷罐收集中国四大名茶，漆器盒体采用漆画工艺精心绘制国花牡丹，有机玻璃雕刻底座、丝印国礼标识、绸缎锦盒、铜质把手，当这些最能够代表中国的元素集中在一个“中国馆”造型包装当中，其蕴意不言而喻。
据了解，除开发和生产特许茶叶商品之外，四家企业还联合在世博园区运营“中国茶叶联合体”茶馆，将茶文化以多姿多彩的形式展现于世博7000多万参观者面前。除此之外，各企业还将配合各省市主题馆的运营在不同场馆广泛推广茶文化。目前，吴裕泰已确认进驻世博园中国元素活动区，独家运营中国元素十坊之“茶坊”，而七彩云南茶业将在“云南馆”内代表云南展示云茶文化，现场表演云南民族歌舞，表演优美的茶艺，表演民族特色茶道，让世界各地的人们充分领略云南风情。（小溪 罗劲松）
