松风路一家紫砂壶专卖老店，店主朱先生正在介绍真伪紫砂壶的辨别方法。
松风路一家紫砂壶专卖老店货架上摆满了紫砂壶。宜兴紫砂矿被禁止开采，成为稀缺资源，可市场上的紫砂茶具却没有任何减少的迹象。
文/本报记者 陈辉鹏
图/本报记者 孙海庆
“紫砂煲”一波未平，“紫砂壶”一波又起。央视《每周质量报告》栏目连续两期播出“紫砂黑幕”调查报道，不但披露了一些生产厂家用普通陶土和化工原料加工假冒紫砂煲欺骗消费者的现象，还进一步揭开部分“紫砂壶”加工点的黑市制作工序，甚至出现人为添加钡、锰、钴、铬等危害人体健康重金属的现象。记者昨天走访本地紫砂壶市场，业内人士普遍认为，假紫砂壶充斥市场，需相关部门加强监管。
高端紫砂壶并无影响
昨天傍晚，记者步入禅城松风路“高佬茗壶”店时，映入眼帘的是两边货柜上各式各样的紫砂壶。店主朱文来自武汉，在佛山经营紫砂壶已有十多年。2002年，松风路仿古街修复后，开始在此经营紫砂壶。
谈起近期闹得沸沸扬扬的“紫砂黑幕”，朱文认为，紫砂作为江苏宜兴的支柱产业，虽然已有上千年历史，但至今仍缺乏一个行业标准。“宜兴紫砂主矿目前已基本枯竭，2005年开始封矿后，紫砂更是成为一种稀缺资源。”因此，目前市面上大量流通的所谓“宜兴紫砂壶”中，有许多是不法商家用其他原料烧制出来的。
据朱文介绍，其店内货架上几百个紫砂壶，售价从两百元至一二十万元不等。“许多街边地摊上卖的所谓紫砂壶，有的十几元，这根本不可能是紫砂壶。”但紫砂壶作为一种工艺品，普通市民是很难进行辨别和鉴赏的。
对于此次媒体曝光的“紫砂黑幕”，朱文认为未必就是坏事，“至少可以对紫砂壶行业来一次洗牌，让老百姓对紫砂壶有更深的认识。”朱文说，此次曝光对假紫砂壶会形成打击，而对于货真价实的紫砂壶，则起到保护作用。
假紫砂壶充斥市场
在禅城区开茶庄的阿明（化名）向记者坦承，店里摆放的几十个茶壶，价格从三四十元到几千元不等。“虽然都说是紫砂壶，但说实在的，几十元哪能买得到真的紫砂壶呢？”阿明说，目前整个行业氛围如此，特别是近几年，紫砂壶的产量特别小，而许多市民都跟风买紫砂壶，这就造成了假紫砂壶大量充斥市场。
“我做生意，会向顾客说明一分钱一分货，顾客想买几十元的茶壶，我会向他说明如此买到的不是真正的紫砂壶。”阿明说，茶庄生意基本上靠熟客，不会以次充好。
阿明透露，市面上的假紫砂壶主要有两种，一种是采用的原料不是紫砂，另一种是假冒制壶名家作品。另外，据其透露，也有个别制壶名家为了追求高产量，在别人制作的壶上打上自己的印章当作自己的作品高价售出。“在市场上，做一张假的收藏证书也不是一件麻烦事，这让紫砂打假造成很大困难。”阿明建议市民，没有一定的紫砂壶知识和辨别能力，千万不要跟风购买、收藏紫砂壶。
业内说法
曝光加速行业洗牌
本地人钟循杰1984年开始从事紫砂壶生意，他见证了紫砂壶行业的兴旺过程。钟循杰告诉记者，上世纪80年代末和90年代初，每一年他都要到宜兴出差几次，每个月都要从宜兴运两车1.5吨紫砂壶到佛山销售。“一个月可以销售三四千把各种档次的紫砂壶，最贵的可以卖到十多万元。”钟循杰说，销售对象基本上都是固定、熟悉的人，货真价实，市场并不混乱。钟循杰认为，目前市场比较浮躁，收藏紫砂壶和收藏普洱茶一样，都陷入了一种炒作的怪圈，正常的市场行为变成一种投机行为，因此不可避免出现各种各样的假紫砂壶。此次两轮“紫砂黑幕”的曝光，可以加速行业的洗牌，让消费者更加理性。
昨晚，宜兴当地世代经营紫砂产品的范先生在电话中告诉记者，值此紫砂行业的敏感时候，他不想对此事作出评价。目前，宜兴当地正对紫砂行业进行检查。
如何辨真伪？
据业内人士介绍，紫砂壶有可塑性强、透气性好、能经受冷热剧变、不易爆裂损坏4个特点。最简单的辨别方法就是，把热水浇在壶上：假的紫砂壶遇到热水后极易出现裂纹甚至破碎，真的则不会；假的紫砂壶吸水性差，真的紫砂壶吸水性强，表面被淋水后不会留有水迹。
此外，还可通过以下方法鉴别：
一看颜色，纯正紫砂的颜色，应具有玉石般的韵味，不论其自身是紫色、黄色、还是红色，其光质像上了油一样，越擦越润；
二听声音，在紫砂壶内放入茶叶，然后注入开水，紫砂壶发出沙、哑、沉的声音，声音沙哑说明材质透气性好。如果注水后，发出金属声或者瓷器般的脆声，就可断定非紫砂或者紫砂不纯；
三是闻其味，掺了化工原料的茶壶有异味，或是用铁观音入壶，泡一小时后，茶水变色或有异味，属假紫砂壶；
四是凭手感，纯紫砂壶的手感应是光滑圆润、舒坦自然的，虽有颗粒但仍很圆润，通过传统手工加工碾磨的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
五看做工。好的紫砂壶为全手工制作，壶身曲线流畅，壶口和壶盖结合得相当密切，壶身也会留有手工制作的痕迹。
六看印章。所谓“真人真品”的紫砂壶，其底部均有印章标注制作者名号，并随壶附带制作者本人手书及签名的证书，购买者需留意辨认，如果是买名家贵价品自己心里没底，最好请专家鉴定。
