泡茶技法有讲究
日期:2009-05-17 20:29:30
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我国人民对泡茶十分讲究。古有剪茶四要、试茶三要规则,强调泡茶不仅要择水,还要讲究烹泡得当,以保证茶的香味充分发挥出来。泡茶是否得法,对茶水的风味影响极大。泡出好茶...
福建南平:让茶文化广为流传
日期:2009-05-16 00:20:28
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福建南平:让茶文化广为流传 近日,省委常委、宣传部长唐国忠来到武夷山,代表省委、省政府看望拍摄《武夷山茶文化》、《走遍中国南平》的中央电视台《走遍中国》摄制组成员,...
云南普洱茶的由来与典故
日期:2009-05-16 00:17:51
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中国是世界茶树原产地,茶的故乡,而云南省是茶树原产地的中心地带,适长著名的云南大叶种茶,代表性的产品便是古今中外闻名的普洱茶,从这个意义上讲,普洱茶是茶树原产地的...
品茶论语
日期:2009-05-15 00:25:21
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《品茶论语》是我国著名茶文化研究者丁文先生多年茶文化研究成果的浓缩提炼,以一个习茶多年之人的眼光去读茶、品味茶,并做出心得,在此特撷取一些片段,以飨读者。 ——编者 ...
浓缩中国纸币茶文化
日期:2009-05-14 09:27:27
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我国是世界上发明和使用纸币最早的国家。自元、明、清、民国、新中国成立直到现在,我国发行了数以万计的纸币。而这些纸币与茶人茶事关系密切,形成了特殊的中国纸币茶文化。...
德昂族茶俗
日期:2009-05-14 09:19:37
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德昂族青年男女恋爱很自由,对女性很尊重,主要以串姑娘这种交往形式来进行。串姑娘一般有两种方式:集体串和单独串。集体串姑娘必须是在青年头领组织和领导下进行,即男青年...
母亲喝茶
日期:2009-05-11 09:11:22
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在我心中,母亲喝茶是一道无法忘怀的风景。 年轻的时候,母亲就喜欢喝茶,母亲喝茶是为了解渴。那时候农活很多,母亲没有坐下来喝茶的时间,更别说细斟慢饮的闲情逸致。许多时...
陆羽在《茶经》里记载了陶弘景先生。这是陆羽所景仰的历史人...
1、陆羽的茶德 所谓茶德,简言之,是指饮茶人的道德要求。进...
绿茶可以多喝,但不可以乱泡哦! 1.冲泡绿茶时,水温控制在...
晓芳说茶 出场专家:张晓芳,安徽农业大学茶学系毕业,国家高...
据传,在中国品茶首先出现于佛教的寺院内,而茶的普及恐怕最...
当信阳毛尖与彩椒混搭入口,会是什么味道?当碧螺春遇上元贝...