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茶，是闽南的根，是上苍给予闽南最好的礼物。 茶农们把心放在山野的中央，盖上泥土，让它慢慢发芽、生长。把那日子缠于腰间，一年四季，无论是在怡人的和风，明媚的阳光，还是...

韭杞茶 韭杞茶的主要成份是高浓缩韭菜籽提取物、高浓缩枸杞提取物和天然绿茶。饮用起来是绿茶口感，汲取的是韭杞功效。本品无毒副作用，可长期代茶饮。 原料采用的是我国北方...

扬子江中水，蒙顶山上茶。 中国人何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。英国人最早在印度发现了野生的大茶树，从而认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶...

湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品...

韩国的传统茶和中国茶不同，韩国传统茶里不放茶叶，但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。传统茶不用开水冲...

日本茶道的源流，应上溯至8世纪上半叶。那时日本从中国引进茶文化，完全是照搬中国贵族书院式的茶道模式。可是，经过四五个世纪的吸收消化，到了16世纪，千利休提倡茶道应以无...

安溪县西坪镇的松林山素有南邑第一峰之称。松林山的对面有童子拜观音的山势奇观。观音山麓有一座观音庙，观音庙近处的崖壁间生长着一棵古老茶树。这里便是魏说铁观音发源地。...

第一次摇青一般2-3分钟，第二次摇5-10分钟，第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟，多则20-60分钟。当然这都不是绝对的，应按 天气及生产条件而变化。 每次摇青之间，相隔是大约1个小...

中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今品茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶，高于饮...

一. 温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶 用盖杯的是侯可...